Биотехнология – одно из важнейших направлений научно-технического прогресса. Это наука о методах и технологиях производства различных ценных веществ и продуктов с использованием природных биологических объектов (микроорганизмов, клеток животных  и растений), частей клеток и процессов.

Много интересной информации получили ребята во время этой встречи. Побывали в современной, прекрасно оснащённой учебной лаборатории для проведения практических работ.

Помимо теории учащимся было предложено практическое занятие по способам определения качества молочных продуктов.

Теперь  каждый из них знает, как можно в домашних условиях определить наличие соды, мела, крахмала в молоке или сметане.